Tous les mardis, nous étudions la recette et nous allons faire les courses à Leclerc, à Super U (donc, à tous les magasins). Ensuite, nous allons faire une pause et le lendemain nous cuisinons le dessert pour tout le groupe Envol.
En atelier cuisine, nous utilisons beaucoup d'ustensiles et après on les lave et on fait le balai et la table
Ci-dessous, un exemple de recette:
recette des yeux de dragons : biscuits chinois
Ce qu’il vous faut :
450g de farine,
225g de beurre,
200g de cassonade,
1 œuf
100g de poudre d’amande,
1 sachet de levure chimique,
2 cuillères d'amandes entières
Démarche:
1- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique
2- Ajouter la poudre d'amande
3- dans un autre saladier, incorporer la cassonade dans le beurre fondu
4- Ajoute l'oeuf
5- Verser les 2 cuillers d'extrait d'amandes amères
6- Mélanger les 2 préparations
7- Faire des boules et placer une amande au centre
8- Cuire à 180°C pendant 15 minutes
regardez cette photo .
Éléonore
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