La suite de: "On se régale! "

Je mets une nouvelle recette
Gâteau au riz soufflé, carambars et chamallows


6 Pers.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 3h

INGRÉDIENTS
16 Carambars
30 Chamallows
125 g de beurre doux
175 g de riz soufflé au chocolat

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Dans saladier, mettez les Chamallows, les Carambars et le beurre. Puis, mettez au micro-onde, pendant 3 min. Attention les Chamallows gonflent, donc prévoyez un grand saladier !
ÉTAPE 2
Sortez le saladier, puis mélangez le tout au batteur électrique, pour obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 3
Ensuite, ajouter le riz soufflé, en mélangeant avec une spatule en bois.
ÉTAPE 4
Tapissez de papier sulfurisé, un plat rond de 24 cm de diamètre ou rectangle pas plus de 24 x 29.
ÉTAPE 5
Versez-y votre préparation et étalez-la bien. Laissez au frigo pendant 3 heures minimum.
ÉTAPE 6
Découpez ensuite en carrés ou barres.

Eléonore

Les loups blancs

Vincent Munier, un  photographe, est allé à l'extrême du Pôle Nord. Il est resté 6 ans au Pôle Nord pour prendre des photos en 2013. Il a rencontré 9 loups blancs.
Il avait peur dans sa tente mais il a pleuré de joie lorsqu'il a vu les loups.
Un peu plus tard les loups sont partis...                                                                                                                                                                                                 

Logan

EN VTT, ON PEDALE !

Le mardi matin, de 10h00 à 12h00, on fait du VTT  avec Julien.

Sont concernés, les jeunes "VTT" du groupe Envol. Le groupe change après chaque période de vacances. 

Nous allons dans les bois et on suit un circuit. 

Nous avons un park de  12 VTT  à l'ITEP .

Avec une tenue de VTT, on part même quand il ne fait pas beau !

J'aime cette activité, je suis toujours hyper motivé!

Alexis

la butte des 5 moulins

Voici nos VTT...
  

L'externat

L'établissement 

A l'ITEP, il y a 3 groupes de jeunes :
- les enfants entre 7 à 10 ans sont sur le groupe EDEN .

- De 10 à 13 ans, ils sont sur le groupe ENVOL.

- Et les enfants de 13 à 15 ans sont sur le groupe ESSOR .

Il y a 30 élèves dans l'établissement.


 Il y a aussi
- Des thérapeutes ( 1 psychomotricienne, 2 psychologue,1 infirmière et une assistance social)

- Des enseignants spécialisés (2 maîtresses, 1 maître et un coordonnateur pédagogique)

- Des éducateurs: 4 femmes, 5 hommes et 3 maîtresses de maison .

- Du personnel administratif ( comptable,secrétaires,cuisinier)

- Des personnes responsables de l' entretien.

- Des personnes représentant l'institution: Loïc, le responsable de l'ITEP et M. Cosnuau, le directeur.

A l' ITEP ,nous avons une salle de sport , une salle informatique, un baby-foot, 2 tables de
ping-pong un filet de volley et des buts de foot.

Pour les récrés, nous avons aussi des skate-boards, des trottinettes et un bac à sable.

Nous venons à l' institution en Taxi. Certains élèves sont externes, d'autres internes et d'autres encore, en familles d'accueil.

Nathan

Un bateau remorqué

Le "Modern express", entre Bilbao et Biscarosse, est en train de couler dans le golfe de Gascogne. Pour le redresser, un hélicoptère est utilisé pour déposer 4 experts à bord. Ils veulent mettre un câble pour le remorquage, mais il y a des grosses vagues, rafales, les opérations échouent les unes après les autres...

Le 1er janvier 2016, le bateau est à 50 km des côtes françaises. Un dernier essai a lieu. cette fois le câble tient, le bateau est ramené par un remorqueur espagnol: le Centaurus, à environ  5 km des côtes françaises.

Modern express

Modern express

Tayfur

ON SE REGALE !!!

projet cuisine 

Tous les mardis, nous étudions la recette et nous allons faire les courses à Leclerc, à Super U (donc, à tous les magasins). Ensuite, nous allons faire une pause et le lendemain nous cuisinons le dessert pour tout le groupe Envol.
En atelier cuisine, nous utilisons beaucoup d'ustensiles et après on les lave et on fait le balai et la table 

Ci-dessous, un exemple de recette:

recette des yeux de dragons : biscuits chinois

Ce qu’il vous faut :

450g de farine, 
225g de beurre,
200g de cassonade,
1 œuf 
100g de poudre d’amande,
1 sachet de levure chimique,
2 cuillères d'amandes entières

Démarche:

1- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique

2- Ajouter la poudre d'amande

3- dans un autre saladier, incorporer la cassonade dans le beurre fondu

4- Ajoute l'oeuf

5- Verser les 2 cuillers d'extrait d'amandes amères

6- Mélanger les 2 préparations

7- Faire des boules et placer une amande au centre

8- Cuire à 180°C pendant 15 minutes

regardez cette photo .

Éléonore

Notre activité "bricolage/jardinage"...

L'activité se déroule tous les jeudis après-midis.

2 jeunes qui participent à l'atelier. Il y a aussi un adulte, Benoit, un éducateur.

L'activité se déroule dans la salle de bricolage.

On construit plein de trucs, des bancs, des tables par exemple...

On utilise la scie à métaux, la scie sauteuse, le perforateur, la visseuse/dévisseuse, le marteau etc.

On jardine aussi à partir du mois de mars.

J'adore ce projet parce que je travaille dehors et parce que je suis doué.

Fabien

un banc construit avec des palettes.

une salle de bricolage

PROJET "LOUP GAROU"

Le jeu se passe le jeudi  après l' E.P.S et le vendredi avant la régulation.

Tous les jeunes du groupe envol, deux éducateurs et l'enseignant,  jouent au Loup Garou. Nous sommes 12 ou 13 en tout. 

Il y a plusieurs rôles. C'est un jeu où les loups tentent de se faire passer pour des villageois.
Il y a un conteur qui nous dit si c'est la nuit (on doit fermer les yeux) ou le jour (on doit voter pour essayer d'éliminer un loup-garou) et qui raconte une histoire.

C'est jeu de rôle que nous aimons beaucoup !

Thibaud

ICI, ON REFLECHIT !!!

Chaque jeudi matin, de 9h à 10h, tous les jeunes du groupe Envol participent à l'activité "débat philo".  On réfléchit! Le thème de réflexion change chaque semaine.
Au début, il y a 2 images et on doit trouver le thème puis on a 10 minutes pour s'exprimer chacun notre tour et confronter nos idées. Après, on nous pose d'autres questions pour élargir le débat.

Bonus : Les règles du débat philo
1 - Chacun a la parole
2- On prend le bâton de parole pour parler
3- Toute parole doit être argumentée
4- On ne se coupe pas la parole
5- On ne se moque pas des autres
6- On a le droit de se taire
7- La parole est donnée en particulier à celui qui n'a jamais parlé

Sabryne

JEUX DE SOCIETE

Le vendredi matin, de 11 h à 12 h, avec quatre jeunes et deux adultes, on joue au " Bang ". On change de jeu à chaque période. C'est un jeu du Far West. Ça se passe dans la salle éducative. 
On explique les règles, on répartit les rôles et on joue ! J'aime bien ces jeux parce qu' il y a de l'action et de la stratégie.

Logan

le jeu du bang

ln

RAID INTER ITEP

Cette année, c'est le 22 et 23 juin 2016.

Le raid aura lieu sur Redon et autour de Saint Jacut les Pins.

Ce sont les jeunes de l'ITEP de Saint Jacut de plusieurs groupes et de BZH qui participeront.

L'objectif du Raid n'est pas de gagner ou de perdre mais de participer en équipe et d'être solidaire.

Il y aura 2 catégories d'âge: 9/11 ans et 12/14ans.

Le but du jeu est d'enchaîner les épreuves en équipe de 4 (3 jeunes et un adulte).

Exemple des moyens de locomotion que nous utilisons: à pied, à vélo, tyrolienne, canoë, et surtout : Ne pas pas oublier son cerveau pour s'orienter.

C'est un super projet. Même dans les moments difficiles, je suis resté solidaire...

En plein effort !!!

Killian

A L'ITEP, ON TRIE NOS DÉCHETS...

Tous les mardis, le groupe "environnement" vide les bacs de papier non recyclable .

Tout ce papier est stocké.

Au bout d'une tonne, nous les donnerons à une usine qui fabrique des boîtes d’œufs. On gagnera 40 euros.

On s'occupe aussi du composteur en le remuant, en entassant de nouveaux déchets et en mettant des feuilles sèches.

Pour finir, nous allons récupérer tous les détritus pour les mettre dans le composteur.

Nous allons à la cuisine chercher les déchets, et après chaque repas, les groupes mettent leur restes dans une bassine qui est vidée dans ce composteur.

Notre compost

                             Nathan